Subgerente (por hora)
Scottsdale
Subgerente (por hora)
Tiempo completo • Scottsdale
Beneficios:
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
- Oportunidad de avance
Subdirector General | Taco oxidado
Ubicación: Tempe, AZ
Reporta a: Gerente General
Reporta a: Gerente General
Acerca de Rusty Taco
Rusty Taco es una marca de restaurantes de comida rápida informal conocida por sus tacos frescos y sabrosos y su compromiso de brindar una experiencia gastronómica divertida y acogedora. Nos enorgullecemos de los ingredientes de alta calidad, la excelencia operativa y una cultura orientada al equipo.
Resumen de posición
El Asistente del Gerente General (AGM) se asocia con el Gerente General para supervisar todos los aspectos de las operaciones del restaurante, asegurando que el restaurante cumpla con los objetivos financieros, los estándares operativos y los objetivos de desarrollo del equipo. Este rol se centra en el liderazgo a nivel gerencial, la toma de decisiones estratégicas y el apoyo al éxito general del restaurante.
Responsabilidades clave
- Supervise las operaciones diarias del restaurante y garantice la eficiencia operativa en todos los turnos.
- Mantener el cumplimiento de las normas de salud, seguridad y laborales.
- Gestione el inventario, los pedidos y las relaciones con los proveedores para garantizar la continuidad operativa.
- Identifique oportunidades para mejorar los procesos, ahorrar costos y eficiencias operativas.
- Ayudar al Gerente General a analizar los informes financieros e impulsar la rentabilidad.
- Monitorear los costos de mano de obra y alimentos e implementar estrategias para controlar los gastos.
- Participe en la elaboración de presupuestos, pronósticos y seguimiento del rendimiento para cumplir con los objetivos comerciales.
- Liderar, orientar y desarrollar personal de nivel gerencial, incluidos líderes de equipo y supervisores.
- Apoyar las iniciativas de contratación, incorporación y desarrollo profesional para el equipo del restaurante.
- Realizar evaluaciones de desempeño para el personal y garantizar la rendición de cuentas en todos los roles.
- Garantice la entrega constante de experiencias de alta calidad a los huéspedes en todos los turnos.
- Mantener los estándares de la marca Rusty Taco, incluyendo limpieza, presentación y calidad de servicio.
- Manejar las preocupaciones de los huéspedes y proporcionar soluciones profesionales.
- Mantenga registros operativos, de nómina y de cumplimiento precisos.
- Apoyar al Gerente General en la implementación de iniciativas de marketing, promocionales y operativas.
- Actuar como segundo al mando del Gerente General para las decisiones diarias.
Calificaciones
- Mínimo 2-3 años de experiencia en restaurantes en operaciones rápidas informales o de servicio completo.
- Prefería 1 año + de experiencia de liderazgo en una operación de restaurante de ritmo rápido.
- Debe tener ServSafe o una certificación de seguridad alimentaria equivalente.
- Habilidades comprobadas de liderazgo, toma de decisiones y resolución de problemas.
- Experiencia en la gestión de presupuestos, planificación laboral e inventario.
- Excelentes habilidades de comunicación, organización y análisis.
- Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluidas las noches, los fines de semana y los días festivos.
- Experiencia con operaciones de varios turnos y departamentos.
Beneficios/Ventajas
- Comida gratis para empleados en cada turno
- Salario competitivo
- Capacitación en el trabajo
- Oportunidades de avance profesional dentro de una marca en rápido crecimiento
- Descuentos para empleados
- Entorno de trabajo colaborativo y dinámico
Compensación: $20.00 - $22.00 por hora
Un concepto de taco divertido y rápido con tacos de estilo callejero, todos hechos desde cero. Papas fritas calientes, salsas caseras, refrescantes margaritas y cerveza helada completan la experiencia.
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